Vận Chuyển Thực Phẩm Đông Lạnh từ Việt Nam sang Anh

Vận chuyển thực phẩm đông lạnh từ Việt Nam sang Anh là hành trình đầy tiềm năng nhưng cũng nhiều thách thức. Các sản phẩm như tôm, cá, rau quả được đông lạnh ở -18°C, đóng gói chống thấm, đảm bảo chất lượng. Hàng được chuyển từ kho lạnh đến cảng bằng xe chuyên dụng, sau đó lên container lạnh để xuất khẩu

1. Tầm quan trọng của thực phẩm đông lạnh

Thực phẩm đông lạnh giữ vai trò quan trọng trong thương mại quốc tế. Việt Nam nổi tiếng với các sản phẩm như tôm, cá, mực và rau quả đông lạnh. Những mặt hàng này được ưa chuộng tại Anh nhờ chất lượng cao và giá cả cạnh tranh. Nhu cầu tiêu thụ thực phẩm đông lạnh tại Anh tăng mạnh, đặc biệt với các sản phẩm châu Á. Điều này mở ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, để đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của thị trường Anh, vận chuyển cần đảm bảo chất lượng tuyệt đối.

Logistics lạnh không chỉ là việc vận chuyển hàng hóa. Nó đòi hỏi kiểm soát nhiệt độ liên tục, từ kho lạnh đến cảng biển và điểm đến cuối cùng. Một sai sót nhỏ có thể làm hỏng cả lô hàng. Do đó, quy trình này cần sự chuyên nghiệp và đầu tư bài bản.

2. Quy trình vận chuyển thực phẩm đông lạnh

2.1. Đóng gói và bảo quản tại Việt Nam

Trước khi vận chuyển, thực phẩm được đông lạnh ở nhiệt độ thích hợp, thường từ -18°C trở xuống. Quy trình đóng gói sử dụng bao bì chuyên dụng, chống thấm và giữ nhiệt. Mỗi sản phẩm được kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo không có vi khuẩn. Các kho lạnh tại Việt Nam phải đạt tiêu chuẩn quốc tế như ISO 22000. Việc này giúp hàng hóa giữ được độ tươi ngon trước khi lên tàu.

2.2. Vận chuyển nội địa và xuất khẩu

Hàng hóa được vận chuyển từ kho lạnh đến cảng bằng xe tải chuyên dụng. Các xe này được trang bị hệ thống làm lạnh hiện đại. Tại cảng, hàng được chuyển vào container lạnh (reefer container). Container này duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt hành trình. Các cảng lớn như Cái Mép – Thị Vải hay Hải Phòng thường được chọn để xuất khẩu. Hồ sơ hải quan cần được chuẩn bị kỹ lưỡng để tránh trì hoãn.

2.3. Hành trình trên biển

Vận chuyển đường biển là lựa chọn phổ biến vì chi phí thấp và khả năng chở khối lượng lớn. Từ Việt Nam đến Anh, thời gian vận chuyển kéo dài khoảng 25-30 ngày. Trong suốt hành trình, container lạnh được giám sát liên tục. Hệ thống cảm biến nhiệt độ gửi dữ liệu thời gian thực. Nếu có sự cố, thuyền trưởng sẽ được thông báo ngay lập tức. Các tàu vận chuyển hiện đại đảm bảo hàng hóa không bị gián đoạn.

2.4. Nhập khẩu và phân phối tại Anh

Khi đến Anh, hàng hóa được kiểm tra tại cảng bởi cơ quan chức năng. Tiêu chuẩn của Anh rất nghiêm ngặt, đặc biệt về an toàn thực phẩm. Sau khi thông quan, hàng được chuyển đến các kho lạnh tại Anh. Từ đây, thực phẩm được phân phối đến siêu thị, nhà hàng hoặc cửa hàng bán lẻ. Toàn bộ quy trình cần được thực hiện nhanh chóng để tránh làm tan băng.

3. Thách thức trong vận chuyển thực phẩm đông lạnh

3.1. Kiểm soát nhiệt độ

Duy trì nhiệt độ ổn định là thách thức lớn nhất. Một sự cố kỹ thuật nhỏ có thể làm hỏng toàn bộ lô hàng. Container lạnh cần được kiểm tra thường xuyên trước mỗi chuyến đi. Ngoài ra, việc chuyển giao giữa các phương tiện vận chuyển cũng tiềm ẩn rủi ro. Chỉ cần vài phút tiếp xúc với nhiệt độ cao, chất lượng hàng hóa sẽ giảm.

3.2. Chi phí cao

Logistics lạnh đòi hỏi đầu tư lớn vào công nghệ và cơ sở hạ tầng. Container lạnh, xe tải chuyên dụng và kho lạnh đều có chi phí vận hành cao. Ngoài ra, giá nhiên liệu và phí vận chuyển quốc tế cũng tăng mạnh. Điều này làm giảm lợi nhuận của các doanh nghiệp nhỏ.

3.3. Quy định nghiêm ngặt tại Anh

Thị trường Anh có các quy định khắt khe về an toàn thực phẩm. Các sản phẩm đông lạnh phải có giấy chứng nhận xuất xứ rõ ràng. Ngoài ra, chúng cần tuân thủ tiêu chuẩn của Liên minh châu Âu (EU), dù Anh đã rời EU. Việc không đáp ứng tiêu chuẩn có thể dẫn đến bị từ chối nhập khẩu.

4. Giải pháp và cơ hội

4.1. Ứng dụng công nghệ hiện đại

Công nghệ đang cách mạng hóa logistics lạnh. Các hệ thống IoT (Internet of Things) giúp giám sát nhiệt độ từ xa. Blockchain được sử dụng để đảm bảo minh bạch trong chuỗi cung ứng. Những công nghệ này giúp giảm rủi ro và tăng độ tin cậy. Doanh nghiệp Việt Nam cần đầu tư vào công nghệ để cạnh tranh.

4.2. Hợp tác quốc tế

Hợp tác với các công ty logistics quốc tế là cách để giảm chi phí. Các đối tác tại Anh có thể hỗ trợ trong khâu phân phối và thông quan. Ngoài ra, việc ký kết các hiệp định thương mại tự do (FTA) giữa Việt Nam và Anh tạo điều kiện thuận lợi cho xuất khẩu. Doanh nghiệp cần tận dụng cơ hội này.

4.3. Đào tạo nhân lực

Nhân lực chất lượng cao là yếu tố then chốt. Đội ngũ nhân viên cần được đào tạo về quy trình logistics lạnh. Họ phải hiểu rõ các tiêu chuẩn quốc tế và cách xử lý sự cố. Điều này giúp giảm thiểu rủi ro trong vận chuyển.

5. Kết luận

Vận chuyển thực phẩm đông lạnh từ Việt Nam sang Anh là một hành trình đầy thách thức nhưng cũng mở ra nhiều cơ hội. Với quy trình chuyên nghiệp, công nghệ hiện đại và sự hợp tác quốc tế, doanh nghiệp Việt Nam có thể chinh phục thị trường Anh. Thực phẩm đông lạnh không chỉ là hàng hóa, mà còn là cầu nối văn hóa giữa hai quốc gia. Đầu tư vào logistics lạnh hôm nay sẽ mang lại lợi ích bền vững trong tương lai.

HÃY LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ HỖ TRỢ

Mong muốn của Hà Tĩnh Logistics là có thể kết nối và thực hiện dịch vụ trên thế giới. Nhằm giúp các Doanh nghiệp Việt Nam đạt đủ điều kiện trong việc xuất khẩu hàng hóa tới thế giới.

Xem thêm:

DHL Tạm Ngưng Gửi Đơn B2C Trên 800 USD Đến Mỹ: Tác Động và Giải Pháp

Nhập khẩu thực phẩm chức năng từ Anh về Việt Nam

Gửi thực phẩm khô đi Mỹ uy tín, tiết kiệm tại TP HCM